Lo chef nocerino Francesco Fezza si aggiudica la stella Michelin
Prestigioso riconoscimento per lo chef di Nocera Inferiore Francesco Fezzza, che ieri si è aggiudicato la stella Michelin nella cerimonia che si è svolta in Francia a La Mosella presso il centro Metz Congres Robert Schuman. Fezza, nato e cresciuto nella città capofila dell’Agro tra i quartieri Piedimonte e Cicalesi-Merichi, ha iniziato a lavorare in Costiera Amalfitana prima di trasferirsi in Francia a soli 22 anni, dove a Parigi è diventato sous-chef al Patiò Opera sotto la guida di Miguel Falciano. Oggi dirige le cucine del prestigioso hotel Chateau de Theoule in Costa Azzurra, dove guida il ristorante Mareluna.
